コロナ禍でお家時間が増え、人の多い場所へ買い物に出かけるのにも気を遣うご時世、自宅でパンやお菓子の手作りに挑戦する方も増えているのではないでしょうか。
現在、圧倒的に家で過ごす時間が多くなった私も、趣味でパン・お菓子作りを楽しんでいます♪
「これから始めてみようかな？」「どんな道具が必要かな？」とお考えの方へ、私が使っていて「あったら絶対便利！」と思う道具達とその特徴をご紹介します。
今回は、材料の計量に使用する『計量カップ・計量スプーン』についてです。
正確な分量を量る事は、美味しいパンやお菓子を作るために必要不可欠です。
スケール（量り）があれば計量できる場合もありますが、液体を量る時や、大さじ・小さじで何杯など、レシピによっては計量カップや計量スプーンの方が便利な場合もあります。
種類ごとの特徴と、オススメの計量カップ・計量スプーンをご紹介します！
計量カップの特徴とおすすめの計量カップ
水や牛乳等、主に液体を量りたい時に使用しますが、粉やお米の計量までできる万能タイプもあります。
計量カップによって容量は様々あり、パンやお菓子作りには容量別にいくつか持っておくと便利です。又、目盛り表記も、横からだけではなく、都度かがまずに上から見て確認できるという優れものもあります。
材質や形状も種類豊富に売られているため、用途に応じて使い分けても良いですね。
プラスチック製の軽量カップ
比較的安価で100円ショップでも多く見かけるタイプです。
手頃な値段で取り入れ易く、又、軽くて扱いやすい事はメリットですが、中には耐熱でなかったり電子レンジで使用できない物もあるので、製品表示をよく確認の上、選びましょう。
OXO 計量カップ 電子レンジ 食洗器対応 アングルドメジャーカップ 中 500ml 1114980 クリア
目盛りを見る際に、腰をかがめて横から覗き込んだり、カップを持ち上げたり、今まで当たり前と思っていた面倒な動作を不要にしたアングルドメジャーカップ。
傾斜のついた内側の目盛りを上から見るだけで、簡単に計量、調整することができます。
アンドエヌイー(&NE) 電子レンジ 食洗器対応 日本製 nikii 計量カップ NIM-168 ブラック
カップ内部にメモリがあるので、注ぎながら上から覗いて計量できます!
左利きの方も使いやすいデザイン♪
本体は軽くて、握りやすいラバーグリップを採用。
ガラス製の軽量カップ
傷や臭いが付きにくく、衛生的に使用できます。
何より見た目がおしゃれな物が多いです！
ただし、ガラス製は重みがあるので、落とさないように注意が必要です。
HARIO(ハリオ) HARIOメジャーカップ・250 実用容量250ml グレー 日本製 MJP-250-GR
シンプルで使いやすく、衛生的に使える、耐熱ガラス製のメジャーカップ。
機能性を重視したフォルムで持ちやすく、安定感のある使い心地。
ファイヤーキング メジャリングカップ 全面物理強化ガラス 500ml H498/2615L13
Fireking (ファイヤーキング)とは、1905年設立のアメリカの老舗ガラスウエア専門メーカー。
耐熱強化ガラスのためそのまま電子レンジ使用可能です。
ステンレス製の軽量カップ
すっきりとシンプルなデザインのステンレス製。
熱伝導が良いので、取っ手が付いた計量カップはチョコレート等をそのまま湯煎する時にも便利です。
和平フレイズ 調理器具 ステンレス計量カップ ジー・クック 食洗器対応 GC-212
丈夫でサビにくいステンレス製です。
計量スプーンの特徴とおすすめの計量スプーン
基本の大さじ・小さじの他、種類によっては大さじ２分の１や小さじ２分の１等、細かな単位の計量スプーンもあり、一式揃えておくと便利です。
砂糖や塩、その他卵やオイル、練乳等、少量の液体物を計量する場合にも使用します。
わずかな分量の差が膨らみや仕上がりを左右するイーストを量る際も、２分の１等細かな単位の計量スプーンがあると便利ですね。
あらかじめ容量別に数本がセットになっている物や、カラフルでかわいいデザインの計量スプーンもたくさんあります。
気に入ったデザインを選ぶのも楽しいですね♪
貝印 KAI 計量スプーン SELECT100 中国製 DH3006
置いたまま計量でるスプーンです。
コンパクトにすっきりスタッキングでき、はかりながら置くことができるので便利です。
トラモンティーナ 計量スプーン ベーカリー 5個セット 29899/061 TRAMONTINA
5種類のサイズが1セットになった軽量スプーン。
Trudeau メジャーリングスプーン 5pcs セット アソート 0010-074
カラフルなメジャースプーン5色セット。
まとめ
今回は基本の道具である、計量カップ・計量スプーンのご紹介でした。
日頃からお料理で使っている方も多いと思いますが、性能が良く使いやすいアイテムに少しこだわってみると、各段にパンやお菓子の手作りがはかどる事間違いなしです！
ぜひ、お気に入りの道具を揃えて、手作りを楽しみましょう♪
